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Wok en acier au carbone antiadhésif
Wok en acier au carbone antiadhésif
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Sans revêtement
Matériau : acier au carbone
Tailles : Petit, Moyen, Grand
Diamètre : 32cm, 34cm, 36cm
Hauteur : 9,5 cm, 10 cm, 10,5 cm
Manche : 17 cm
Instructions pour assaisonner le wok :
- Lavage : frottez le wok avec de l'eau chaude savonneuse pour éliminer le revêtement d'origine. Rincez et séchez soigneusement.
- Chaleur : Placez le wok sur la cuisinière à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il commence à fumer.
- Huile : Ajoutez une fine couche d’huile à point de fumée élevé et étalez-la avec une serviette en papier.
- Chauffer à nouveau : Continuer à chauffer jusqu'à ce que l'huile commence à fumer et que le wok noircisse. Déplacer le wok pour enrober uniformément.
- Refroidir : Laissez refroidir le wok, puis essuyez l’excédent d’huile.
Répétez les étapes d’huile et de chauffage plusieurs fois pour renforcer l’assaisonnement.


